【5%引き】イクラの正油づけ&甘口たらこ・甘口紅鮭のセット

販売価格
5,540円(税込み)
通常価格
5,832円(税込み)
商品コード
001-006
カテゴリー
お得なセットなど
メーカー
丸相相原商店
注文数制限
~ 5
発送方法普通便 ・ 冷蔵便 ・ 冷凍便
産地醤油いくらは釧路・紅鮭はロシア・たらこは釧路加工
保存方法冷蔵保存で3日間(長期保存は冷凍で30日間)

 

魚屋女将のつぶやき

私は魚を焼くとき、特にこの紅鮭は両面をサットしか焼きません。

焼き上がりはしっとがあって口当たりも良いです。

「これって本当に焼けたの???」と思ったら箸でちょっと身を開いて見ると

分かります。両面を軽く焼いている間に身の奥まで焼けていると思います。

紅鮭は焼き上がると少し身が引き締まる性質を持っているようなので焼き過ぎないことが

美味しさを引き揚げる秘訣かな。お勧めです。

 

醤油いくらは卵を選ぶのが大事獲れる場所と時期)、そして解した卵はしっかりと洗いぬめりを取り除いて最後は醤油のみで味付けをします。これが当店の味付けの仕方。

醤油いくらはいくら丼や魚介類や刺身のネタを大きめに切ってもらい一緒に載せて海鮮丼で楽しむほかに青物と海苔を添えて写真のように手巻きにしても・・・・・。

「ガブリ」と食いつく様は食卓を盛り上げるのに一役買ってくれるかもしれませんネ。

CALENDARカレンダー

2024年05月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2024年06月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
  • 休日※和商市場店舗とは異なります、HP要確認。